NOVO

Durum, špinačna in pirina valjana testenina – Lasagna

Narejene iz 100% Durum, Durum zdroba s Špinačo in polnozrnate pirine moke in zdroba pridelane v Sloveniji z dodatkom sedmih jajc na kg moke.

Plošče so v velikosti 15 X 24cm

Darilni paket Durum jajčnih rezancev

Darilni paket je sestavljen iz Durum jajčnih rezancev različnih širin (1mm, 2mm in 8mm) in je odlično darilo za ljubitelje okusnih, domačih rezancev.

Darilni paket in darilne vrečke s testeninami Mlinarjev sin

V darilnem paketu so tri vrste različnih testenin ali rezancev. Lahko pa ga sestavite tudi tako, da sami izberete med vrstami naših testenin.

 

Ajdove testenine

 

 

Narejene iz 100% ajdove moke pridelane v Sloveniji z dodatkom jajc. Vsebujejo 7 jajc na kg ajdove moke. Imajo temno rjavo – sivo barvo značilno za ajdovo moko in specifičen vonj in okus po ajdi.

Pirine testenine

Narejene iz 100% polnozrnate pirine moke in zdroba pridelane v Sloveniji z ali brez dodatka jajc. Vsebujejo veliko vsebnost beljakovin in temnejšo barvo značilno za polnozrnato pirino moko in zdrob.

Kamutove testenine

Narejene iz 100% ostre kamutovega  zdroba z ali brez dodatka jajc. Testenine imajo odličen okus in lepo zlatorumeno barvo. Jajčne kamutove testenine vsebujejo 7 jajc na kilogram kamutovega zdroba.

Špinačne testenine

Narejene so iz Durum pšeničnega zdroba z dodatkom špinače. Testeninam dodajamo pasirano špinačo, zato dobijo testenine lepo zeleno barvo in okus po špinači. Ne vsebujejo holesterola

Tris testenin

Narejene so iz 100% Durum pšeničnega zdroba z dodatkom špinače in paradižnika.

Predstavitev proizvodnje in koncepta

Testenine Mlinarjev sin nastajajo v majhni obrtniški delavnici pod strokovnim nadzorom mlinarjevega sina in mlinarja Janeza Rotarja, kjer iz Rotarjeve sveže moke izdeluje najkvalitetnejše testenine z dodatkom ali brez domačih jajc. Jajca nesejo kokoši proste reje iz slovenskih kmetij.

Testenine sušimo v sušilni komori s kontrolirano vlago in temperaturo ter podaljšanim časom sušenja. S tem ohranimo pristen domač okus in aromo.

Tako smo združili in povezali 150 let mlinarstva pri Rotarjevih v Moravčah in novo nastalo dejavnost testeninarstva Rotarjevih v Orehovici.

Sestava testenin Mlinarjev sin: domače, sveže surovine, strokovno znanje, veselje do dela, poštenost, dobri ter zdravi odnosi pri delu.

Toplo priporočamo, da naše testenine preizkusite, ker boste le tako lahko okusili njihovo kvaliteto in z njimi pripomogli k svojemu zdravemu načinu življenja.

Želite tudi vi poskusiti povsem naravne domače testenine?